난꽃차만들기

난꽃차 만들기

난꽃은 폐를 맑게 해주니 더 청초함에 매료된다

혼자 피여 홀로 떨어지는 난꽃이 아까워 지는 꽃을

따서 말려두었다가  향이라도 즐기고 싶은 나의 마음이다

 

난 꽃차 한모금 머금으니 온세상을 얻으듯 합니다!!!!!

 

3일쯤 지난 꽃잎을 딴다.

 

손질하여 엷은 소금물에 씻어 건진다.

 

난꽃이 귀하니 녹차20g에 난꽃을 넣고 밀폐용기에 넣어  하룻밤 지나고 우려마신다.

(여러사람이 마실 수 있다)

 

소금물에 씻은 난꽃을 밀폐용기에 넣어 냉동해두었다가

한두송이 찻잔에 넣고 우려 마신다.

 

그늘에 말린다.    엷은 녹차를 우린후에 난꽃을 넣어 마신다