값싼 와인도 방사선을 쬐면 비싼 와인 맛이 난다?

와인을 방사선에 쬐면 와인의 알코올분자와 향료분자가 분자결합을 하여서 숙성효과를 나타나게 하는 것이라고 합니다.   음식물에 방사선을 쏘인다고 해서 특별히 변질되거나 인체에 유해한 물질이 생길 가능성은 전혀 없다고 합니다.   미국에서는 곡물 및 옥수수 수출입시 방사선으로 살균소독하는 것을 공식화하였다고 합니다.